Elise Sluiman sloot in juli 2015 haar masterstudie hobo af met grote onderscheiding aan het Koninklijk Conservatorium in Brussel bij Karel Schoofs. In de jaren 2006 tot 2013 studeerde ze aan het Koninklijk Conservatorium in Den Haag.
Elise heeft zich naast de moderne hobo gespecialiseerd in barokhobo bij Frank de Bruine en Marcel Ponseele. Hiervoor studeerde ze zowel in Den Haag als in Brussel. Tegenwoordig speelt ze regelmatig met verschillende (barok)orkesten en ensembles in binnen- en buitenland mee. Daarnaast is ze actief als hobodocente en geeft ze muziekles aan peuters en kleuters.